Croque Madame

Croissant, jamón de pavo, queso mozzarella y huevo al gusto; bañado en salda bechamel

$182

Muffin Inglés

Relleno de carne de res a la plancha, tocino, mezcla de quesos al gratín y huevo al gusto.

$180

B.L.T.

Tocino, mezcla de quesos gratinados, lechuga y tomate.

$195

Club Rosendo

Tocino, jamón de pavo, queso manchego, lechuga italiana, tomate, pepino y mayonesa hecha en casa.

$195

Bagel de Salmón

Salmón, queso crema, alcaparras y ensalada.

$185

Avocado Toast

Aguacate, cilantro, tocino crujiente, ajonjolí negro, huevo al gusto y aderezo picante.

$160

Salmon Toast

Salmón curado, mezcla de quesos y eneldo.

$185

Rosendo Toast

Salmón curado, vegetales en aderezo de miel  y espinacas bañadas en salsa inglesa hecha en casa.

$180

Muesli Bowl

Yogurt griego, frutos rojos, manzana y un toque de miel, bañados de granola hecha en casa.

$128

Bowl de Temporada

Deliciosa fruta de temporada rostizada sobre yogurt griego, acompañada de arúgula, queso suave, nueces y reducción de balsámico.

$130

Huevos Benedictinos con Salmón

Muffin ingles, jamón ahumado, bañados en deliciosa salsa holandesa. Acompañados de ensalada de la casa.

$185

Huevos Norteños

Huevos estrellados sobre tortilla crujiente, salsa de chorizo, frijoles negros y queso fresco.

$132

Huevos en salsa de tomate

Huevos en salsa de tomate y pimientos rojos, queso feta y crujiente pan de masa madre.

$126

Huevos u Omelette al Gusto

Acompañados de frijoles refritos

Un ingrediente $125

Dos ingredientes $135

Tres ingredientes $145

Ingredientes: Jamón de pavo, chorizo, champiñones, tocino, espinacas, queso manchego, queso panela, jitomate, cebolla, rajas, chile serrano.

Huevos en salsa de chicharrón

Huevos al gusto, tortilla frita, salsa de chicharrón y frijoles refritos

$132

Omelette de Tomate

Con salsa de tomate, espinacas, elote, tomate cherry, cilantro, aceite de chile, cebolla morada y queso feta.

$148

Omelette de Chilaquiles

Omelette relleno de chilaquiles en salsa de chicharrón acompañado de frijoles refritos

$175

Huevos Divorciados

Huevos estrellados sobres una tortilla dorada, bañados en salsa verde tatemada y salsa roja hecha en casa, acompañados de frijoles negros y queso fresco.

$130

Huevos Tapatíos

Huevos al gusto bañados en carne en su jugo, acompañados de frijoles.

$142

Chilaquiles Rojos/Verdes

Acompañados de frijol refrito, crema, queso fresco, cilantro y cebolla.

$140

Enfrijoladas

Tortillas de maíz rellenas de pollo y bañadas en salsa cremosa de frijol negro; acompañadas de salsa de chorizo, crema, queso fresco, cebolla morada, y cilantro.

$142

Chilaquiles Salsa de Chicharron

Acompañados de, frijoles refritos, queso fresco y crema.

$146

Conchilaquiles

Deliciosa concha recién horneada, rellena de chilaquiles rojos o verdes y acompañada de frijoles, aguacate, cilantro y cebolla morada.

Natural $145

Pollo $165

Huevo $155

Chilaquiles Poblanos

En salsa de chile poblano, rajas, frijoles refritos, queso fresco y crema.

$152

Enchiladas Suizas

Tortilla de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa verde y gratinadas con queso manchego.

$175

Grilled Cheese 

Queso americano gratinado, acompañado de salsa de tomate.

$180

Tocino crujiente +10   Jamón de pavo +10

Molletes Rosendo

Molletes sencillos $130

Molletes con jamón $140

Molletes  con salsa de chicharrón $145

Molletes con rajas poblanas $150

Pancakes

$136

Pan Francés

Pan de masa madre, rebozado en una mezcla de huevo, canela y leche. Acompañado de frutos rojos, miel de limón y mousse de queso ricota con yogurt griego.

$145

Very Berry Bagel

Bagel integral con mermelada de la casa y frutos rojos.

$162

Pollo

$15

Aguacate extra

$15

Aldilla

$20

Huevo Extra

$15

Arrachera

$15

Rajas

$10

Salsa de chorizo

$25

Salmón

$30

Tomate

$5

Tocino 

$10

Jamón

$10